La Ricetta del Mese

Agosto 2002

Forget Paris

Cinema in Tavola
Home Page

Wines of Tuscany
Informazioni

La Ricetta del Mese
Ogni mese un aggiornamento

Tutte le Ricette
I Piatti più gustosi tratti dai film più amati

Vino e Cinema
Il mondo del Cinema e quello del Vino...

***

 

Movie Maniac
Home Page

 

 

 

Il Film
Forget Paris
Scheda Tecnica
Regia Billy Crystal
Genere Commedia
Anno 1995
Nazione USA
Interpreti Billy Crystal, Debra Winger
Durata 101 '
Ingredienti (* * *)
Azione  
Humor * *
Violenza  
Interpreti * *
Spettacolarità  
Sentimenti * *
La Ricetta
Fettine alla Pizzaiola
La carne alla pizzaiola è il piatto preferito del protagonista maschile del film, Miky (Billy Cristal)
Ingredienti 
per 4 persone
bullet400 gr di pomodoro
bullet1 cucchiaio di origano
bullet4 fettine di carne di manzo
bullet2 spicchi d'aglio
bulletolio d'oliva
bulletsale q.b.
Preparazione
In un tegame mettere l'olio e la carne, aggiungere il pomodoro, l'origano, l'aglio a fettine, il sale. Far cuocere per circa 15 minuti girando la carne di tanto in tanto. Con il sugo della carne si possono condire anche gli spaghetti

Il Vino 
consigliato con questa ricetta


2000 Lagone

produttore:

Aia Vecchia

Questo vino è prodotto dall'azienda Aia Vecchia, ubicata nella campagna toscana tra Bolgheri e Bibbona. Questa zona, in virtù delle favorevoli condizioni microclimatiche e di terreni particolarmente vocati alla viticultura, consente produzioni di altissima qualità, come il "Lagone" che nasce dalla selezione delle migliori uve di Sangiovese, Cabernet Franc e Merlot.