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quello del Vino...
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| Scheda
Tecnica |
| Regia |
Neri Parenti |
| Genere |
Comico |
| Anno |
2002 |
| Nazione |
Italia |
| Interpreti |
Christian De Sica,
Massimo Boldi, Enzo Salvi |
| Durata |
112 ' |
| Ingredienti
(* * *) |
| Azione |
|
| Humor |
* * |
| Violenza |
|
| Interpreti |
* |
| Spettacolarità |
|
| Sentimenti |
|
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| Trama |
| Enrico Ombroni
(Massimo Boldi), è assillato da un problema familiare per lui
drammatico, sua figlia, Lorella, vuole diventare letterina e
sposare un calciatore. Una tragedia! Il povero Generale si divide
tra i suoi incarichi ufficiali e i tentativi di impedire a Lorella
di partecipare a provini e casting... tra questi una provvidenziale
vacanza in Egitto. Il generale spera che le sospirate
vacanze di Natale in Egitto siano l'occasione per una tregua
momentanea. Le buffe peripezie del generale, su e giù per il Nilo,
si intrecciano spesso a quelle di un altro ospite della crociera,
l'avvocato Ciulla (Christian De Sica), tormentato fin dall'infanzia
da uno strano inconveniente: le donne lo trovano irresistibile in
maniera imbarazzante, con grande disperazione della moglie che
all'ennesimo tradimento del marito è fuggita in Egitto dal figlio
archeologo. L'avvocato Ciulla la segue fin laggiù, determinato a
riconquistarla. |
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| La Ricetta |
Insalata di Riso
Una brutta sorpresa aspetta l'avvocato Ciulla.
Durante la crociera sul Nilo sul ponte della nave viene servito
un buffet freddo, di cui Enrico Ombroni assaggia una porzione di
riso.
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| Ingredienti |
| per 4 persone |
 | Riso 500gr |
| Sale q.b. |
| Olio extra vergine 6 cucchiai |
| Aceto di vino bianco 4 cucchiai |
| Pepe q.b. |
| Olive nere 12 |
| Capperi 3 cucchiai |
| Carciofi sott’olio 6 cuori |
| Tonno in scatola 250 g |
| Filetti di acciuga in scatola 100 g |
| Pomodori pachino 12 |
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| Preparazione |
Versate in abbondante acqua bollente
e salata il riso che non scuoce lasciare cuocere per il tempo
indicato sulla confazione.
Nel frattempo preparate il condimento in una insalatiera e
conditelo con olio aceto, sale e pepe.
Quando il riso sarà cotto e scolatelo e quando è ancora caldo,
copritelo con una mistura preparata con il restante olio, aceto,
sale e pepe.
Aggiungere il resto degli ingredienti e rimestare ben bene. |
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Il
Vino
consigliato con questa ricetta
2001
Bianco Avignonesi
Avignonesi
Questo bianco nasce dalla fusione dello
Chardonnay con il Sauvignon Blanc. Il primo è un vitigno tradizionale
della Francia centrosettentrionale particolarmente sviluppato in
Borgogna dove dà vita ai più grandi bianchi di Francia. Diffuso
ovunque anche in Italia dal 1975, si adatta perfettamente a climi ed a
terreni diversi, e dà origine a vini di grande pregio, apprezzati in
tutto il mondo, anche se classificati per legge come "vini da
tavola". Il secondo è un vitigno alla moda,considerato emergente,
tra le varietà internazionali, in quanto dà origine a vini di
rinomanza mondiale. Anch'esso originario della Francia, viene coltivato
da oltre un secolo anche in Italia, dove ha mostrato di ambientarsi in
modo eccellente.
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