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quello del Vino...
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Movie Maniac
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| Scheda
Tecnica |
| Regia |
Adam Brooks |
| Genere |
Drammatico |
| Anno |
2001 |
| Nazione |
USA |
| Interpreti |
Cameron Diaz, Jordana
Brewster, Christopher Ecclestone |
| Durata |
92 ' |
| Ingredienti
(* * *) |
| Azione |
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| Humor |
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| Violenza |
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| Interpreti |
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| Spettacolarità |
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| Sentimenti |
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| Trama |
| La
vicenda inizia nel 1977: Phoebe O'Connor ( Jordana Brewster) vive a
San Francisco con la madre Gail (Blythe Danner). Da poco diplomata
alla scuola superiore, Phoebe si è iscritta per iniziare l'università
in autunno, ma si sente isolata da tutto ciò che la circonda e
sviluppa una crescente ossessione per il ricordo della sorella Faith (Cameron
Diaz), morta suicida in Portogallo sei anni prima. Contro il volere
della madre, Phoebe decide di seguire l'itinerario compiuto da Faith
attraverso l'Europa e di scoprire la verità su ciò che le è
accaduto. Ci riuscirà grazie a Lupo ( Christopher Eccleston), l'ex
fidanzato di Faith, nel frattempo trasferitosi ed imborghesito in
Francia; con lui scoprirà anche le gioie dell'amore e le bellezze del
vecchio continente. |
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| La Ricetta |
Merluzzo con Patate e Cipolle
Non appena arrivati in Portogallo
Lupo e Phoebe trovano una sistemazione in una locanda. La sera
si recano in un ristorantino molto caratteristico dove cenano a
base di pesce e vino bianco. Quella sera si rendono conto di
essere attratti l'uno dall'altra.
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| Ingredienti per
4 persone |
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2 confezioni da
450 g di tranci di merluzzo |
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700 g di patate |
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2 cipolle |
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uno spicchio d'aglio |
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un mazzetto di prezzemolo |
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2 acciughe sotto sale |
|
1 dl d'olio |
|
sale e pepe |
|
burro per la pirofila |
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| Preparazione |
Lessate le patate molto al dente, pelatele
e tagliatele a fette. Fate un trito d'aglio e prezzemolo,
affettate finemente le cipolle; imburrate leggermente una
pirofila. Disponetevi un primo strato di fette di patate,
conditelo con sale e pepe e copritelo con uno strato di fette
di cipolle profumate e con il trito di prezzemolo e aglio.
Disponete i tranci di pesce: salateli, pepateli e guarniteli
con le acciughe filettate. Completate con un secondo strato di
patate. Salate leggermente, bagnate in modo uniforme con
l'olio. Ponete in forno medio per circa mezz'ora. Dopo aver
tolto dal forno, lasciate riposare pochi minuti e portate in
tavola nella stessa pirofila.
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Il
Vino
consigliato con questa ricetta
2001
- Vernaccia di San Gimignano "Crete Nere"
Tenuta di
Torciano
La "Vernaccia di San Gimignano" vanta una tradizione
secolare, tanto da poter essere considerato il più antico vino italiano
tra quelli a denominazione di origine controllata. Fu un vino per Papi e
gran signori, allietò le mense più fastose dei principi del Rinascimento
e fu presente nei mercati più rinomati. Entrò nell'olimpo dei vini
italiani di maggior pregio con il raggiungimento della DOCG nel 1993. |
